Organizar una cocina pequeña sin despensa: 10 soluciones

Nov 19, 2023

¿No tienes despensa en tu pequeña cocina? Ningún problema. Aquí le mostramos cómo aprovechar al máximo el espacio que tiene, según los profesionales.

No hay duda al respecto, organizar una cocina pequeña sin despensa requiere un poco más de planificación si desea mantenerla limpia, ordenada y sin desorden. Si bien empacar latas y frascos al azar en cada centímetro libre de espacio puede parecer la solución más sensata (y más fácil), ciertamente no es una que recomendaríamos.

Por supuesto, una despensa hermosa y espaciosa facilitaría la organización de una cocina pequeña, pero el hecho de que no tenga una no significa que no pueda inspirarse en algunas de las mejores ideas para organizar la despensa. Sea un poco creativo con el diseño de su cocina pequeña y las ideas de almacenamiento, y obtendrá los mismos beneficios, aunque en una escala un poco más pequeña.

'Un buen almacenamiento adquiere una nueva prioridad cuando la cocina es pequeña. Desde cajones profundos y anchos y estantes extraíbles que reemplazan los interiores de los armarios estándar, hasta armarios de limpieza que se convierten en despensas para productos enlatados, estantes abiertos para frascos, botellas y especias, incluso las cocinas más pequeñas pueden organizarse bien con un poco de ingenio", dice George Forsyth, director de Drew Forsyth & Co.

Hemos interrogado a los expertos sobre las mejores maneras de ahorrar espacio para organizar una cocina pequeña sin despensa; desde consejos útiles para ordenar y sistemas de organización hasta ideas para despensas pequeñas que valen la pena robar, encuentre sus sugerencias a continuación.

Al organizar una cocina sin despensa, un sistema de almacenamiento de alimentos eficiente y bien ordenado sigue siendo clave. Ya sea que almacene sus productos básicos en gabinetes, cajones o en algún otro lugar, una buena estructura, la limpieza regular y algunas ideas de almacenamiento en la despensa que ahorran espacio pueden marcar la diferencia en la forma en que su cocina funciona sin problemas y en lo ordenada que permanece.

Cuando organice una cocina pequeña sin despensa, ordenar es el mejor lugar para comenzar: simplemente no puede darse el lujo de desperdiciar espacio de almacenamiento en artículos que no necesita. Revise cada lata, paquete, frasco y botella y deshágase de todo lo que haya pasado su fecha de caducidad o que sea poco probable que use (asegurándose de reciclar/donar lo que pueda). Haz lo mismo con otros artículos de cocina también.

'Al igual que con toda la limpieza, es crucial que considere cada artículo y se pregunte si realmente lo necesita, incluidos los ingredientes. A menos que esté cocinando grandes festines regularmente, es sorprendente lo poco que realmente necesita para tener una cocina que funcione bien. Se trata de deshacerse de esas cosas que podría usar una vez en una luna azul y conformarse con una gama más pequeña de equipo esencial”, dice la organizadora profesional Laura Price de The Home Organization.

Craig Hoareau, miembro de APDO y propietario de A Tidy Mind London está de acuerdo y agrega: 'Busque herramientas plegables como tazones, coladores, tablas de cortar y tazones para mezclar que se pueden almacenar planos cuando no se usan, lo que le brinda más espacio para almacenar otras cosas.'

El objetivo de Laura Price es ayudar a otros a experimentar los beneficios de vivir una vida organizada después de descubrir que los hogares organizados le trajeron paz al criar a tres hijos en un hogar ajetreado. De ahí el nacimiento de The Home Organisation, un equipo dedicado de organizadores profesionales.

Si no tiene despensa, es probable que su pequeña cocina incluya gabinetes, así que designe uno o dos de estos específicamente para el almacenamiento de alimentos. Usar organizadores de despensa es la mejor manera de maximizar su utilidad. Para decidir cuáles funcionarán mejor para usted, haga una lista de lo que desea almacenar. Considere comprar estantes para puertas, o un Lazy Susan económico, en Target; son excelentes ideas de almacenamiento para ahorrar espacio para frascos, latas y botellas, mientras que las estanterías extraíbles son perfectas para ollas, sartenes y pequeños electrodomésticos.

'Al recrear el almacenamiento estilo despensa, los sistemas de estanterías deslizables son invaluables, ¡tan a menudo sacamos alimentos que caducaron hace años porque nuestros clientes no tenían idea de que estaban escondidos en la parte de atrás! Para estantes más altos, recomendamos usar contenedores largos, en Amazon, que se pueden sacar y colocar en un mostrador, casi como un cajón extraíble”, dice Ann Lightfoot, cofundadora de Done & Done Home.

Si sus gabinetes ya están llenos a reventar, piense en usar cajones en su lugar. Comprender cómo organizar los cajones de la cocina correctamente ayudará a utilizar el espacio de la mejor manera. Mira las tallas que tienes disponibles y dedícalas adecuadamente. Los paños de cocina, los manteles y las especias encajan bien en los cajones delgados, mientras que los cajones más profundos se adaptan a artículos más grandes, como alimentos secos decantados, pequeños electrodomésticos y utensilios de cocina desbordantes.

Los cocineros entusiastas sabrán que las frutas y verduras se almacenan mejor fuera del refrigerador, por lo que si no tiene una despensa, deberá ser un poco creativo. Para los artículos que no se deben almacenar en el refrigerador, los cajones de madera estilo cajón que se deslizan en los estantes abiertos del gabinete mantendrán las cosas frescas y bien ventiladas, pero si todos los estantes ya están en uso, una canasta de mimbre abierta funciona igual de bien. Colocado cuidadosamente en el piso, se ve elegante y podrá ver lo que se está quedando sin.

Si tuviera el lujo de contar con muchos estantes en la despensa, entonces, por supuesto, almacenaría todo detrás de las puertas cerradas, pero de lo contrario, almacenar artículos menos usados ​​encima de los gabinetes de la cocina es perfectamente aceptable y liberará espacio en los gabinetes y cajones para los artículos básicos de todos los días. .

El uso de canastas elegantes, idealmente con tapa, mantendrá los artículos contenidos y protegidos, al mismo tiempo que creará una exhibición atractiva. Si está almacenando ropa de cama, vale la pena usar recipientes herméticos en Amazon para evitar que los olores de la cocina impregnen la tela.

Tenga en cuenta que no se recomienda almacenar artículos de ningún tipo encima de la nevera. Los refrigeradores liberan calor desde la parte superior que puede afectar sus artículos, además tiene que trabajar más, lo que también puede tener un efecto en sus facturas de energía.

En un mundo ideal, no necesitarías almacenar nada en tus encimeras, pero seamos realistas: organizar una cocina pequeña sin despensa requiere algunos compromisos. Si bien no recomendamos dejar bolsas de harina abiertas o paquetes de cereales antiestéticos tirados por ahí, unos cuantos recipientes con estilo en sus encimeras pueden ser útiles para almacenar los productos básicos de la despensa que se usan con frecuencia.

Si va a utilizar las encimeras como almacenamiento, es esencial que se familiarice con cómo ordenar las encimeras para que pueda estar al tanto de la organización de las encimeras de la cocina.

Si eres un entusiasta de la cocina con muchos de ellos, organizar las especias puede ser uno de los artículos más difíciles de almacenar en una cocina pequeña sin despensa. Sin embargo, la belleza de los frascos de especias son sus pequeñas proporciones, lo que significa que pueden encajar muy bien en espacios que de otro modo no se utilizarían.

'Una forma de ganar espacio en una cocina pequeña es almacenar especias en cajones extraíbles. No solo es un gran uso del espacio, sino que hace que buscar a través de ellos sea muy fácil. Si está buscando algo más discreto, los estantes de especias con ruedas, en Walmart, también son geniales; estos caben fácilmente debajo de cualquier mostrador o gabinete para que pueda simplemente sacarlos cuando los necesite”, dice Andra DelMonico, diseñadora de interiores líder en Trendey.

Ann Lightfoot recomienda comprar botellas de vidrio cuadradas a juego en Target, 'no solo porque se ven geniales, sino porque encajan perfectamente, lo que da como resultado más espacio disponible. Si prefiere almacenar las especias a puerta cerrada, le recomiendo estantes escalonados expandibles o elevadores de estantes para que pueda ver lo que hay en la parte posterior; también puede almacenar artículos debajo.

Retirar (y reciclar) los paquetes y frascos donde sea posible es un gran ahorro de espacio, y trasvasar donde pueda en recipientes limpios y herméticos mantendrá los ingredientes frescos. Optar por versiones claras hará que sea mucho más fácil ubicar lo que necesita, además podrá ver claramente cuando los elementos esenciales se están agotando.

'Cuando tiene poco espacio en la despensa, es crucial que maximice cada centímetro de espacio; utilice toda la altura de sus estanterías invirtiendo en recipientes apilables de base cuadrada. Calcule cuántos contenedores caben en sus gabinetes y siempre tenga eso en cuenta cuando vaya de compras. Si compra más alimentos de los que caben en sus armarios, es inevitable que se desborden, lo que da como resultado una sensación de estrechez y desorden”, dice Laura Price.

Organice por tipo y agregue etiquetas con la fecha de consumo preferente para que sepa qué es y dónde. Si está almacenando ingredientes secos como parte de una idea de estantería de cocina, tenga en cuenta la estética; Los tarros de albañil son una opción funcional, pero aún se ven hermosos y elegantes cuando se llenan con nueces, azúcar, harina, café y similares.

'Un carro de cocina con ruedas o una isla es una excelente manera de aumentar el almacenamiento y, al mismo tiempo, proporciona una superficie adicional para cocinar y preparar, especialmente útil en cocinas pequeñas. Busque diseños que ofrezcan una combinación de cajones, estantes y rejillas para maximizar el potencial de almacenamiento para una variedad de artículos de despensa”, aconseja Louie Lavec, diseñador de interiores principal de All Barndominium Plans.

Sin el lujo de un almacenamiento abundante, deberá tener cuidado con la cantidad que traerá a casa de la tienda en el futuro si desea evitar el desorden en la construcción.

“Aunque es genial ahorrar dinero en esas cosas que usas con frecuencia, pero si no tienes espacio para almacenarlas, la cocina se vuelve rápidamente inmanejable. Tener una buena comprensión de la cantidad de cosas que puedes colocar físicamente en tu cocina es clave para mantener las cosas en forma”, dice Laura Price.

Si bien puede que no sea la despensa espaciosa con la que siempre ha soñado, hay muchas maneras de crear un almacenamiento estilo despensa sin comprometer el espacio del piso. Con los organizadores de despensa adecuados, un gabinete de cocina puede ser igual de efectivo para almacenar latas, frascos y productos secos, de manera similar, un cajón profundo, si tiene uno.

Las estanterías abiertas pueden albergar elegantes botes de comida, libros de cocina y vajilla, mientras que los ganchos, rieles y estantes son excelentes para colgar utensilios, paños de cocina y delantales, liberando espacio en los gabinetes para artículos menos estéticos. Si bien necesita mantenerlo limpio y ordenado, las ideas de almacenamiento de despensa en exhibición como estas ofrecen la oportunidad de agregar personalidad y estilo a su pequeña cocina.

Si tiene el presupuesto para la medida, busque ideas de alcobas sin usar que podrían transformarse en un almacenamiento útil, el espacio delgado al lado del refrigerador o el horno, por ejemplo. También podría considerar incorporar estantes desplegables debajo de los gabinetes para almacenar especias, o personalizar gabinetes de esquina con versiones extraíbles.

Entonces, si bien no se puede evitar el hecho de que todas las cocinas requieren espacios para almacenar los productos básicos de la despensa, tenga la seguridad de que no necesita una despensa 'adecuada' para hacerlo. Como hemos demostrado, con un poco de pensamiento creativo, incluso las cocinas más pequeñas pueden convertirse en espacios funcionales y bien organizados.

Durante 10 años, Tara King trabajó como editora de contenido en la industria de las revistas, antes de irse para convertirse en independiente, cubriendo diseño de interiores, bienestar, artesanía y tareas domésticas. Además de escribir para Ideal Home, Style at Home, Country Homes & Interiors, el buen ojo de Tara para el estilo combinado con la pasión por crear un hogar familiar feliz y funcional ha llevado a una serie de características de organización y limpieza para H&G.

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