Estilismo para cenas

Nov 22, 2023

Es la temporada de las fiestas al aire libre.Fiestas de cenason prácticamente un derecho de paso en el verano, porque ¿quién no quiere aprovecharbuena comida combinado con un clima perfectamente cálido? Ya sea que esté planeando una velada elegante o una reunión rápida en el jardín, lo tenemos cubierto con los mejores consejos y trucos que lo pintarán como un profesional de la cena.

Charlé con un graduado culinario e influyente,ven álamo temblón , para obtener consejos sobre cómo organizar una función social para recordar (¡y cómo hacerlo con un presupuesto!). La estrella de Southern Charm ha planeado algunos glamorososcharlestón cenas en su día, por lo que es seguro decir que sabe algo o que hacer acerca de una reunión exitosa. Comencemos con el tema de su cena, ¿de acuerdo?

Foto de Kadir Avşar / PEXELS

No es necesario tener un tema elaborado para que una cena tenga clase, pero un tema hace que la velada parezca un poco más organizada (además, ¡es divertida!). "Lo mantengo bastante liviano", explicó Venita. "Por lo general, siempre digo, [a] Garden Party durante el día". Esto permite que sus invitados tengan un respiro cuando se trata de atuendos, como sandalias y vestidos vaporosos.

Para una reunión nocturna, la estrella de telerrealidad recomienda publicitar el tema como una "Noche bajo las estrellas", lo que indica que el evento requiere ropa y accesorios elevados (tacones, vestidos largos, carteras acentuadas). El tema seguramente será un éxito sin importar cuál elijas.

Foto de Emma Bauso / PEXELS

Son los pequeños detalles los que harán que tu cena pase de ser buena a ser excelente. "Si tengo una imagen del mantel, la uso como fondo de la invitación para que las personas puedan conocer las vibraciones de la cena y tener todo listo", dijo Aspen a fijngenoegen + Co.

Foto de Tara Winstead / PEXELS

Confíe en nosotros: no necesita gastar cientos de dólares en unarreglo floralpara una mesa para mirarInstagram -valioso. La vegetación y las flores elevan fácilmente la mesa sin tener que esforzarse demasiado. Venita incluso cortó algunas flores de su vecindario para hacer un hermoso arreglo a bajo costo, y continuó: "Por lo general, crearé un arreglo floral basado en los colores del mantel". ¡Los colores como el amarillo, el blanco y el verde no deberían ser tan difíciles de encontrar en tu propio jardín!

Imagen vía Anthropologie

Puede pensar que necesita comprar todos los utensilios, cristalería y vajilla nuevos para una cena memorable, pero definitivamente no es así. "Cuando se trata de decorar una mesa con un presupuesto limitado, utilice primero las cosas que ya tiene en la casa y recuerde que esas cosas no tienen que combinar entre sí", explicó la estrella de Bravo.

Apóyate en el Tablescape perfecto de Pinterest que fomenta el juego y la creatividad, en lugar de analizar demasiado los detalles coincidentes. Coge copas de vino de diferentes colores. Vuélvete loco con platos únicos. No hay necesidad de gastos innecesarios aquí, ¡especialmente cuando probablemente ya tenga piezas tan emocionantes escondidas en los gabinetes de su cocina!

Foto de ANTONI SHKRABA producción / PEXELS

La música fluirá y fluirá con el tema de su cena, ya que crea un ambiente que es un poco más importante (y la música de fondo evita los silencios incómodos, especialmente cuando llegan los invitados por primera vez). Si va con el tropo de la fiesta en el jardín, Venita recomienda que incluya "un estilo de jazz de ambiente hermoso".músicatocando de fondo, algo ligero y aireado". ¡Este consejo depende de tu discreción y de la música que creas que disfrutarán tus invitados!

Foto por estudio cottonbro / PEXELS

Para evitar cualquier drama del que pueda o no haber sido informado, deje que los invitados elijan sus propios asientos. Si bien las etiquetas de nombre son lindas y todo, los asientos asignados son muy monótonos y pueden forzar interacciones no deseadas. Además, ¡es un paso menos del que preocuparse como anfitrión (o anfitriona)!

Foto de Karolina Grabowska / PEXELS

No lo olvide: las cenas necesitan una decoración de buen gusto, pero también tienen que ver con la cocina. Los aperitivos son la primera comida que buscan los invitados, así que haz tu mejor esfuerzo para cocinar algo delicioso. “Creo que cuando la gente llega a ti, tiene tanta hambre que el primer plato es lo que más recuerda”.

Foto de Farhad Ibrahimzade / Unsplash

cuando se trata de laplato principal , opta por algo que sea sustancioso pero también ligero. Venita opta por los mariscos como proteína, en lugar de carnes como pollo y bistec, combinados con un grano bien sazonado. "Tomar algo tan simple como algunas hierbas frescas y agregarlo al grano con un poco de sal y jugo de limón, literalmente hará que la gente piense que saliste y obtuviste toda esta comida y lo lograste". Los mariscos como el salmón, la tilapia y el bacalao son excelentes opciones y obtienen un tiempo de cocción relativamente bajo.

Foto de Andrea Piacquadio / PEXELS

En esta casa, no hacemos estilo buffet. A menudo, lo que sucede cuando dejas que los invitados llenen su propio plato es que a menudo compras en exceso la comida que finalmente se desperdicia. Simplifique las cosas para usted mismo: cocine suficiente comida para cada asistente y sirva la comida precocinada. "No sabes cuántas veces alguien se levantará, al menos cuando te basas en el hecho de que sé que tengo cuatro [o más] personas, puedes comprar por cinco en lugar de comprar por ocho si estaban haciendo un estilo buffet".

Foto de Taryn Elliott / PEXELS

Cuando sus invitados se hayan sentado durante los dos primeros platos, querrán ponerse de pie y caminar mientras socializan. Según Venita, “la gente se cansa de usar los cubiertos”, a estas alturas de la fiesta. Ahí es donde entran los bocadillos: los pasteles que puedes agarrar con las manos ejercen poca o ninguna energía y son completamente deliciosos. Dirígete a tu panadería local para ver lo que tienen en exhibición. Los mini canutillos, las galletas y los pasteles de queso son algunos de los mejores postres caseros que el dinero puede comprar (¡y los dulces son una excelente manera de concluir su cena!).

Organice su mejor fiesta con consejos y trucos de fijngenoegen + Co.

Imagen de cabecera cortesía deMarcus Wallis / Unsplash.